Birrificio Emiliano

Locandina dell’evento di presentazione / degustazione delle nostre birre a Roma, presso Birra+.

E’ uscita ufficialmente la nostra nuova birra, la Tropikale. Come al solito, la potete trovare al Goblet di Modena… sappiateci poi dire cosa ne pensate!

Da oggi potrete venire direttamente in Birrificio a compare le bottiglie, in quanto ci siamo attrezzati per la vendita al dettaglio! Ci potete trovare ogni sabato dalle 10 alle 12 e dalle 15 alle 19… le birre son qua che vi aspettano!

Amici del Birrificio Emiliano, state pronti che fra qualche tempo arriverà una nuova birra per tutti voi. Ieri ha finito la sua fase di fermentazione e oggi verrà trasferita in maturazione. Bisognerà aspettare ancora una ventina di giorni e poi potrete berne a più non posso. Il suo nome attuale è “Tropicale”, ma chissà se lo manterrà in futuro…
Qui sul sito vi terremo informati perchè c’è anche caso di organizzare una festicciola di presentazione!

Comunichiamo con soddisfazione la data della prima Festa del Birrificio Emiliano: nella giornata di Domenica 19 Dicembre 2010, a partire dalla mattina (l’orario preciso sarà comunicato in seguito) e fino alle 2 di mattina, serviremo per la prima volta TUTTE le nostre birra alla spina, CONTEMPORANEAMENTE! Saranno ben sette le birre che troverete al Goblet di Modena:
Forum Gallorum, Pomposa, Rimasta di Farro, Zemian, Jorgo Stout, Pils e la nuovissima Pomposa di Natale, che debutterà fra un mesetto circa (proprio ieri ha finito la fermentazione).

In attesa di potervi dare informazioni più dettagliate e precise, restate in contatto e tenetevi liberi, mi raccomando!

Oggi vi raccontiamo qualche novità.
Innanzitutto è arrivata ed è già operativa l’imbottigliatrice, per cui da oggi saremo in grado di produrre e distribuire le bottiglie delle nostre produzioni, in formato da 33cl e da 75cl.
Tra le nostre birre, fanno la comparsa a titolo definitivo la Jorgo Stout, la Pils (che ancora non ha un nome) ed è in produzione proprio oggi la versi0ne natalizia della Pomposa. Avrà circa 8 gradi alcolici e sarà di colore rosso scuro… per i profumi e il sapore non vi resta che attendere la fine di Novembre e passare al Goblet di Modena o nei locali dove la distribuiranno, oppure contattarci per avere delucidazioni su eventuali consegne.

Lunedì 10 Maggio 2010 presso il Ristorante “Vinicio” (v. emilia Est 1526) si terrà il primo dei tre incontri di degustazione nell’ambito della rassegna “Bere bene, prima il sapere poi il piacere”. nel primo incontro, protagonista il Birrificio Emiliano, che porterà le sue produzioni. Biglietto d’ingresso a 10€ comprensivo di tutti e tre gli incontri (gli altri due sono fissati per i giorni di Lunedì 17 Maggio – Vini rossi fermi e frizzanti – e Lunedì 24 Maggio – Bollicine bianche e rosè).

Per prenotazioni (obbligatorie) mandate una mail a: progetti.economici@comune.modena.it

La locandina dell’evento in formato .pdf

Cena con degustazione di birre artigianali,
potrete gustare ottimi piatti preparati da Stefano dell’OLD DSTILLERY PUB accompagnati da 3 diverse tipologie di birra prodotte da Emiliano del BIRRIFICIO EMILIANO
-Forum gallorum
-Rimasta di farro
-Pomposa

Presso Old Distillery Pub di Castelfranco Emilia (MO)
19 Aprile 2010 ore 20.30
Per info e prenotazioni potete contattare Emiliano al seguente numero:
333 32 36 381